Torta de frango macia de batedeira

Foto: Marislane Alves Correa
Foto: Daniel Belarmino
Foto: Dayane Almeida
Foto: Rayssa

Preparo 90 MIN

Rendimento 16 porções

Favoritos 1.578

Comentários 47

Shirle da Veiga Membro desde 2008

Ingredientes

Para a massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento de bolo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar para dourar a massa

Para o recheio:

1 filé de peito de frango
3 colheres de requeijão cremoso
1 cebola
1 tomate
2 dentes de alho
1 pimentão
1 caldo de galinha para cozinhar o frango
1 sazón
1 copo de molho pronto refogado (sugestão: Pomarola)
Sal a gosto

Modo de Preparo

Massa:

bata na batedeira os ovos e o leite por aproximadamente 1 ou 2 minutos.
Em seguida acrescente o azeite e bata mais 2 minutos, depois o sal e o açúcar e mexa com a colher para misturar.
Coloque 1 xícara de farinha de trigo e bata mais uns 2 minutos, depois a outra xícara mais 2 minutinhos batendo e a ultima xícara o mesmo processo.
Quando terminar de bater acrescente o fermento.

Recheio:

Cozinhe o frango com o caldo de galinha, desfie e reserve.
Em outra panela refogue a cebola, o tomate, o alho e o pimentão.
Acrescente o frango desfiado, o sazón e deixe cozinhar mais uns 3 minutos.
Acrescente o molho refogado (pomarola), o cheiro verde, desligue o fogo e coloque o requeijão.
Unte uma forma média com óleo e farinha de trigo, despeje uma camada de massa, o recheio no meio depois outra camada de massa.
Asse em forno a 280º graus, pré-aquecido, quando começar a dourar abaixe o fogo para 180º.
Sirva ainda quente, a massa derrete na boca.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Cristina
em 22/06/20

Amei essa receita. A massa ficou levinha e fofa. Só diminuí a quantidade de óleo. Receita aprovadissima!
Dayane Almeida
em 07/03/20

Torta deliciosa. Massa sequinha e saborosa. Super recomendo!
Mariana Araujo
em 20/12/18

Uma maravilha !!!
Inara Bonfim
em 24/06/18

Quantos minutos no forno?
Patricia Jacinto
em 27/03/18

Ficou maravilhosa não deu pra quem quis.
Josy santos
em 05/10/17

Fiz com recheio de sobras de carne cozida e abobrinha ficou muito bomm
Rafaela
em 03/09/17

Segui a receita e deu certinho!!! Meu esposo e meu filho amaram!!! Fiz pra vender e meus clientes também amaram!!! Obrigado a todos do Tudo Gostoso Sou nova no ramo Gourmet e estou amando!!!
Camila Alves
em 18/07/17
É azeite ou óleo? Nos ingredientes diz óleo,mas no modo de preparo azeite!
- deleta
  em 17/10/18
  
  Ela é de Santa Catarina, lá pra gente, é normal chamar azeite de óleo de soja. E azeite mesmo, a gente chama de azeite de oliva. Fui "descobrir" que óleo é óleo quando casei com um paulistano kkkk
Mariana Silva
em 10/03/17

Torta incrivelmente maravilhosa! Meu marido super amou!
Jesus Payne
em 03/03/17
Sazon de qual sabor?
- Shirle da Veiga
  em 15/07/17
  
  Qualquer sabor

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Shirle da Veiga através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Torta de frango macia de batedeira

Ingredientes

Para a massa:

Para o recheio:

Modo de Preparo

Massa:

Recheio:

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Torta de frango

Torta de frango para quem faz dieta low carb

Torta de frango de liquidificador deliciosa e fácil

Torta de frango zero lactose

Torta de frango

Torta de frango com creme de leite e mussarela

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Veja mais de uma maneira deliciosa de preparar um pão quentinho

Veja como aumentar o espaço na geladeira usando organizadores

Tudo que você precisa para turbinar sua noite de cinema em casa

Veja como preparar uma tarde de petiscos deliciosa e cheia de sabor

5 eletrodomésticos para você inovar no seu lanche

Receitas de waffle: uma lista cheia de sabor e fácil de fazer