Name: Bombocado de mandioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioca ralada; 200 g de queijo meia cura ralado; 1/2 kg de açúcar; 150 g de coco fresco ralado; 300 g de manteiga derretida; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Bombocado de mandioca

Comente esta receita

Imprimir

Por Sergio Iartelli

Ingredientes (25 porções)

1/2 kg de mandioca ralada
200 g de queijo meia cura ralado
1/2 kg de açúcar
150 g de coco fresco ralado
300 g de manteiga derretida
4 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos ingredientes em uma tigela.
2
Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.