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Pão de batata com massa multi-uso
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Pão de batata com massa multi-uso@ Vania Santos
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E
Por Erení

Ingredientes (3 porções)

  • batata3 batatas médias cozidas
  • ovo2 ovos
  • fermento biológico1 pacote (10g) de fermento biológico
  • açúcar7 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • leite2 copos (250 ml) de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o leite e o fermento (bem rapidinho).

  2. 2

    Acrescentar os demais ingredientes deixando a batata, já amassada, por último.

  3. 3

    Despejar em uma vasilha e acrescentar a farinha de trigo.

  4. 4

    Misturar bem até formar uma massa homogênea.

  5. 5

    Deixar descansar até dobrar de tamanho.

  6. 6

    Dividir em 3 partes.

  7. 7

    Trabalhar cada parte da massa e enrolar formando 3 pães.

  8. 8

    Coloca-los em formas untadas e deixar dobrar de tamanho.

  9. 9

    Assar em forno bem baixo por 40 minutos.

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Informações adicionais

Dica: por ser uma massa agridoce, pode-se preparar pãezinhos recheados, esfirras, pastéis assados, tortas salgadas, sonhos etc. A massa é muito saborosa e fácil de preparar.

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