25min
Ingredientes
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1 copo de grão de bico
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4 colheres de sopa de tahine
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1/2 copo de suco de limão
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4 dentes de alho amassados
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1/2 colher de café de sal
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2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe na panela de pressão o grão-de-bico.
- 2
Passe na peneira 2 vezes ou bata no liquidificador, para fazer um purê.
- 3
Misture o tahine e os temperos.
- 4
Sirva com azeite de oliva e pão sírio.
