1h 20min
Por Thainan de Mello
Ingredientes (8 porções)
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Molho de tomate preparado a gosto
Massa
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Noz moscada e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e prepare um purê com o restante dos ingredientes da massa.
- 2
Junte tudo e misture muito bem, sem deixar pelotas, misture o sal e a noz-moscada a gosto.
- 3
Se a massa ficar muito dura coloque um pouco mais de creme de leite, se ela ficar muito mole, adicione mais farinha de trigo.
- 4
Montagem:
Em uma assadeira, faça as seguintes camadas: massa, molho, mussarela, requeijão, massa, requeijão, mussarela e molho.
- 5
Preparado o nhocão, coloque no forno médio por mais ou menos 1 hora, ou até ficar com uma consistência mais durinha.
- 6
Ele fica muito mais gostoso preparado no dia anterior.
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