Name: Sopa de alho poró com frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 alhos poró picados (apenas a parte branca); 1 cebola grande ralada; 5 batatas médias descascadas e picadas; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 lata de creme de leite; Cebolinha verde para decorar

@ Carla

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Por Márcia Alaide Marto Carreiro

Ingredientes (4 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de margarina
3 alhos poró picados (apenas a parte branca)
1 cebola grande ralada
5 batatas médias descascadas e picadas
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher (sopa) de molho inglês
1 lata de creme de leite
Cebolinha verde para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a manteiga e refogue a cebola com o alho poró.
2
Acrescente as batatas, o caldo de galinha, 1 litro de água fervente e mexa até dissolver o caldo.
3
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até cozinhar as batatas.
4
Retire do fogo, junte o molho inglês e o creme de leite.
5
Bata a sopa no liquidificador, misture o frango desfiado, a cebolinha e sirva.

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