Name: Bolo natural de granola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de granola (quanto mais completa a granola, melhor o bolo); 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de canela; 1 maçã descascada e ralada; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres (chá) de fermento em pó; Opcionais: 50 g de nozes, ou castanha de caju, ou bananas em rodelas, o que tiver em casa

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de granola (quanto mais completa a granola, melhor o bolo)
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela
1 maçã descascada e ralada
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (chá) de fermento em pó
Opcionais: 50 g de nozes, ou castanha de caju, ou bananas em rodelas, o que tiver em casa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture com uma colher a granola, a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
2
Acrescente a maçã e o suco de laranja e misture.
3
Unte uma assadeira, pode ser de buraco no meio ou outra, com margarina.
4
Arrume as castanhas ou as bananas.
5
Nessa etapa você poderá usar o que tiver em casa como frutas secas (ameixa, damasco), castanhas (como nozes, caju, amêndoas, castanha do pará) ou frutas frescas (como banana, maçã).
6
Pode também somente untar a forma com margarina e não forrar o fundo com nada.
7
Despeje a mistura da massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.
8
Não deixe o bolo endurecer totalmente no forno, tire enquanto estiver um pouco úmido.
9
Esse é um bolo natural, balanceado rico em fibras e vitaminas.
10
Aceita bem congelamento.