30min
Ingredientes (10 porções)
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20 azeitonas pretas sem o caroço e cortadas (ou bem picadas)
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10 dentes de alho descascados e cortados em rodelas finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o espaguete com 1 pitada de sal e 1 fio de azeite ou óleo, até ficar no ponto al dente.
- 2
Escorra a água e, na mesma panela, reserve-o com um longo fio de azeite.
- 3
Em outra panela, coloque 1/2 xícara (chá) de azeite, os alhos cortados e refogue até dourar o alho.
- 4
Jogue as azeitonas pretas sem o caroço e picadas.
- 5
Mexa bem, jogue por cima o espaguete, misture-o com o refogado, em fogo baixo até aquecer mais um pouco.
- 6
Desligue o fogo e coloque a massa em uma travessa, salpique por cima o queijo ralado (melhor se ralar o parmesão na hora).
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