40min
Ingredientes (10 porções)
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3 bananas nanicas cortadas em rodelas finas.
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2 maçãs pequenas picadas com casca sem sementes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separar em uma tigela todas as frutas.
- 2
Em outra, colocar o açúcar mascavo e acrescentar as frutas aos poucos, mexendo para que o suco das frutas se integrem ao açúcar.
- 3
Acrescentar a farinha de trigo e mexer levemente com uma colher.
- 4
Aquecer o forno a 180°.
- 5
Untar uma forma redonda tamanho médio com manteiga e farinha.
- 6
Colocar a massa na forma e colocar no forno.
- 7
Estará pronto quando ao espetar com uma faca, ela sair seca.
- 8
A massa após pronta, terá uma textura mole, podendo ser acompanhada com sorvete de creme.
Informações adicionais
Versão 2: para deixar a textura mais firme como um bolo comum, acrescentar mais 2 xícaras de farinha com fermento em pó e 1/2 xícara (chá) de leite semi-desenatado.
