40min
Ingredientes (6 porções)
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500g de filé de frango em cubos grandes
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1 cebola grande cortada em fatias grossas
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2 batatas grandes, cortadas em fatias grossas
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1 colher (chá) de azeite extra virgem
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Pimenta do reino e sal (se necessário) a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão o azeite, a cebola forrando o fundo da panela, as batatas, o alho, os cubos de caldo de galinha, o extrato de tomate diluído em 1/2 copo de água, o vinho branco e o cheiro verde por último.
- 2
Acrescente a pimenta-do-reino e o sal, se necessário.
- 3
Cozinhe por 20 minutos na pressão no fogo médio.
- 4
Para acompanhar, arroz branco e salada verde.
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