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Carne assada na cerveja
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C
Por CRISTINA PINHA

Ingredientes (10 porções)

  • carne1,5 kg de lagarto
  • molho inglêsMolho inglês
  • molho de pimentaMolho de pimenta
  • alhoAlho
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • cerveja preta (escura)1 cerveja preta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne de véspera com o molho inglês e molho de pimenta.

  2. 2

    Doure o alho e refogue a carne, coloque a cerveja preta e o molho de tomate.

  3. 3

    Asse por 1 hora na panela de pressão.

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