Assistir : Caldo forte ou cabeça de galo
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40min
Ingredientes (6 porções)
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1 pitada de páprica ou pimenta se preferir
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1 tablete de caldo de carne ou de frango
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Tempero seco, cominho e colorau a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a água, todas as verduras, o caldo de carne ou frango e os temperos a gosto.
- 2
Quando estiver fervendo o caldo coloque o ovo e mexa até dissolver o conteúdo e ficar com aspecto de ovo cozido.
- 3
Acrescente a farinha aos poucos para não embolar o caldo.
- 4
O caldo fica grosso, se preferir mais ralinho, coloque pouca farinha.
- 5
Quando estiver borbulhando pode desligar.
