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Cookies de amendoim
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Por Fernanda Segalla Ferracini de Menezes

Ingredientes (25 porções)

  • amendoim1 kg de amendoim cru
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o amendoim no liquidificador.

  2. 2

    Despeje em um recipiente, misture o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada, deixe um espaço entre as bolinhas pois a massa cresce e se espalha.

  4. 4

    Leve para assar.

  5. 5

    Para saber se está assado é só esperar corar a parte de baixo dos cookies.

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