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Bolo de maçã com groselha

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Preparo
Rendimento 26 porções
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Ingredientes

  • 150 g de manteiga sem sal
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 4 maçãs grandes picadas
  • 1 xícara (chá) de groselha

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira pela ordem, exceto a maçã e a groselha.
  2. Misture a maçã e a groselha e coloque por cima da massa.
  3. Leve em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 30 minutos.

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