Name: Bolo de milho da Vaninha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícara e 1/2 de açúcar; 3 xícaras de farinha de milho; 1 xícara de farinha de trigo; 3 ovos; 4 colheres de manteiga; 1 colher de fermento em pó; 1 garrafa de leite de coco; Açúcar e manteiga para untar a forma

Ingredientes (15 porções)

2 xícara e 1/2 de açúcar
3 xícaras de farinha de milho
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
4 colheres de manteiga
1 colher de fermento em pó
1 garrafa de leite de coco
Açúcar e manteiga para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata 1 xícara de farinha de milho com os ovos, sem a pele da gema.
2
Acrescente o leite de coco e o açúcar.
3
Bata tudo no liquidificador depois despeje todo o conteúdo em uma bacia.
4
Acrescente a manteiga, a farinha de trigo, o fermento em pó e o restante do farinha de milho, bata tudo.
5
Por último unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.