Name: Bolo tipo Panetone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 150 g de manteiga sem sal; 4 ovos; 4 gemas; 250 g de açúcar; Raspas de laranja a gosto; 1 pitada de sal; 1 xícara de leite; 500 g de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de sopa de essência de panetone; 150 g de passas; 150 g de frutas cristalizadas

Bolo tipo Panetone

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@ Aline canteiro

@ Adriana Santos

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Por Rosana Cristina dos santos

Ingredientes (6 porções)

150 g de manteiga sem sal
4 ovos
4 gemas
250 g de açúcar
Raspas de laranja a gosto
1 pitada de sal
1 xícara de leite
500 g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1/2 colher de sopa de essência de panetone
150 g de passas
150 g de frutas cristalizadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme leve e fofo.
2
Acrescente os ovos um a um batendo bem.
3
Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, alternando com o leite.
4
Junte a raspa de laranja e a essência de panetone. Por último as passas e as frutas enfarinhadas.
5
Leve para o forno quente em forma de panetone.