Name: Bife com molho de mostarda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 4 bifes de carne tipo coxão mole ou patinho; Sal e pimenta - do - reino a gosto; 2 colheres (sopa) cebola picada; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de mostarda; 200 g de creme de leite

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
4 bifes de carne tipo coxão mole ou patinho
Sal e pimenta - do - reino a gosto
2 colheres (sopa) cebola picada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de mostarda
200 g de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a carne temperada com sal e pimenta, até dourar por igual.
2
Retire e reserve em um refratário dentro do forno aquecido.
3
Na mesma frigideira em que dourou os bifes, frite a cebola por 2 minutos.
4
Adicione a farinha e frite mais 2 minutos.
5
Despeje a mostarda e o creme de leite, mexendo até engrossar.
6
Tempere com sal, pimenta e sirva sobre os bifes.
7
Se desejar, decore com mostarda.