Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 ou 4 maçãs médias; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 colher (café) de canela em pó; Raspas de limão a gosto; 1 xícara de óleo

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
3 ou 4 maçãs médias
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (café) de canela em pó
Raspas de limão a gosto
1 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador as gemas, metade do açúcar e as cascas das maçãs.
2
Em outro recipiente cortar as maçãs em cubos, salpicar com canela e as raspas de limão (triturar as maçãs), o trigo, o restante do açúcar peneirado, pó royal e o óleo.
3
Coloque em tabuleiro pequeno.
4
Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.