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  • Imagem enviada por Monike Xavier
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara de água fervendo
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
  • 1/2 xícara óleo

Modo de Preparo

  1. Misture o ovo, o polvilho, o sal e o azeite.
  2. Derrame sobre esses ingredientes a água e o leite, misturados e fervendo, misture bem.
  3. Não coloque todo o liquido de uma só vez, pois pode ficar mole, deixe a massa em uma consistência que dê para pingar na forma, que não precisa ser especial para puffs.
  4. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, depois de bem crescidos (mais que dobram do tamanho) deixe ainda por uns 10 minutos no forno para não murchar.

PELA WEB

Comentários

  • tenho que colocar em forminhas ou posso por na assadeira ?

  • Adorei!!!

  • Essa receita é o famoso biscoito de povilho?

    • Acho q não, Gustavo. O "famoso" biscoito de polvilho que conheço é frito.

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