1h
Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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Salsa (cheiro verde à vontade)
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2 latas de atum ou frango desfiado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a farinha, o fermento em pó, o sal, o queijo ralado e a pimenta-do-reino, reserve.
- 2
Bata as claras em neve.
- 3
Misture as gemas na clara em neve sem bater.
- 4
Acrescente o óleo, o leite e a mistura que estava reservada.
- 5
Misture tudo até formar uma massa espessa.
- 6
Unte o tabuleiro e polvilhe com farinha de trigo.
- 7
Coloque a metade da massa no tabuleiro e espalhe.
- 8
Coloque o recheio sob a massa e cubra com o restante da massa.
- 9
Leve para assar.
- 10
Recheio:
Pique os tomates, o pimentão, a cebola e reserve.
- 11
Refogue com tempero bem gostoso de sua preferência, acrescente o restante dos ingredientes e deixe ferver até que encorpe, deixe esfriar e use na torta.
