Name: Semifrio de massa areada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 receita de massa areada; 6 folhas de gelatina; 100 g de queijo cremoso; 100 g de açúcar em pó; 400 ml de natas; 50 ml de vodka; 125 g de chocolate (tablete)

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Por Ancha Mohamede Abdul Satar

Ingredientes (8 porções)

1 receita de massa areada
6 folhas de gelatina
100 g de queijo cremoso
100 g de açúcar em pó
400 ml de natas
50 ml de vodka
125 g de chocolate (tablete)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Ligue o forno a 180°.
2
Prepare uma receita de massa areada e esfarele-a para o fundo de um aro de semifrio, forrando-o.
3
Leve ao forno médio, por 15 minutos.
4
Retire e deixe esfriar.
5
Demolhe as folhas de gelatina.
6
Misture o queijo cremoso com o açúcar e reserve.
7
À parte bata as natas.
8
Aqueça a vodka e dissolva as folhas de gelatina escorridas.
9
Envolva as natas e a gelatina no creme de queijo e reserve.
10
Rale 100 g de chocolate e coloque-o na forma, alternando com o preparado de natas.
11
Leve ao congelador para solidificar.
12
Na hora de servir, derreta o restante do chocolate, coloque em um cartucho de papel vegetal e decore a superfície do semifrio, desenhando uns círculos.