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Supremo de frango no microondas
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Supremo de frango no microondas
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L
Por Leticia Tunholi

Ingredientes (2 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • Aproximadamente 1/2 kg de filé de frango (uns 6 filés)
  • cebola1 cebola picadinha
  • alho2 dentes de alho amassados
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • salSal a gosto
  • 1 xícara de palmito cortado ou cogumelos pequenos
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres cheias de requeijão cremoso
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os filés ao meio.

  2. 2

    Em um refratário, coloque a margarina e leve ao microondas por 30 segundos.

  3. 3

    Acrescente a cebola picada, o alho e os filés, tampe e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

  4. 4

    Na metade do tempo, interrompa e vire os filés.

  5. 5

    Após os 10 minutos, desfie os filés, junte o sal, o cheiro verde e o palmito e misture bem.

  6. 6

    Tampe e cozinhe por mais uns 3 ou 4 minutos.

  7. 7

    Misture o creme de leite, o requeijão e a farinha de trigo e acrescente a mistura no frango desfiado.

  8. 8

    Volte ao microondas por mais uns 3 minutos.

  9. 9

    Sirva com arroz e/ou batata palha.

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