50min
Ingredientes (12 porções)
3 gemas 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de maionese 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó- 1 xícara (chá) de suco concentrado ou natural de maracujá
3 claras em neve
Calda
1 xícara (chá) de açúcar- 1 xícara (chá) suco de maracujá
Polpa de 1 maracujá
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas com o açúcar, depois acrescente a maionese.
- 2
Junte a farinha de trigo e o fermento alternando com o suco.
- 3
Acrescente as claras em neve delicadamente.
- 4
Unte uma forma grande com furo no meio.
- 5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Calda:
Leve os ingredientes ao fogo brando em torno de 10 minutos.
- 7
Após assar o bolo desenforme e jogue a calda em cima do bolo.