Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 cenouras médias; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 copo de leite

Ingredientes (6 porções)

3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as cenoura, pique e bata no liquidificador com os ovos inteiros, o azeite, o açúcar e a pitada de sal.
2
Em uma vasilha acrescente a farinha de trigo, misturando bem.
3
Por último acrescente o fermento.
4
Asse por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.