Name: Quibe de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de trigo para quibe; 3 batatas médias; 1 cebola grande picada; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 3 colheres (chá) de sal; 1/4 colher (chá) de pimenta do reino; Hortelã picada a gosto; Óleo suficiente para fritar

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Quibe de batata

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Por Larissa

Ingredientes (40 porções)

4 xícaras (chá) de trigo para quibe
3 batatas médias
1 cebola grande picada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
Hortelã picada a gosto
Óleo suficiente para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixe o trigo para quibe de molho na véspera, escorra e lave.
2
Cozinhe e amasse as batatas.
3
Acrescente o trigo, a cebola, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a hortelã a gosto.
4
Modele os quibes e frite-os em óleo bem quente.