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Delícia de rabanada com calda
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E
Por Ester Pezarini

Ingredientes (12 porções)

  • pão12 fatias de pão
  • ovo4 ovos
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • óleoÓleo para fritar

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de castanha do pará picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem os ovos e junte o leite.

  2. 2

    Molhe as fatias de pão na mistura e frite no óleo bem quente, até dourar os dois lados.

  3. 3

    Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.

  4. 4

    Calda:

    Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até dar o ponto de calda, sem mexer, deligue o fogo.

  5. 5

    Misture a castanha-do-pará e sirva com as rabanadas.

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