Name: Sanduíche ao molho dois queijos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma sem casca; 200 g de presunto picado; 200 g de queijo mussarela picado; 1 copo de requeijão; 1 pacote de batata palha; 2 copos de leite; 1 copo de requeijão; 150 g de queijo gorgonzola; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de maizena; Sal a gosto

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Por Selma Oliveira

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de pão de forma sem casca
200 g de presunto picado
200 g de queijo mussarela picado
1 copo de requeijão
1 pacote de batata palha

Molho

2 copos de leite
1 copo de requeijão
150 g de queijo gorgonzola
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de maizena
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molho:
Dissolva a maizena no leite e leve ao fogo brando até engrossar.
2
Acrescente o o requeijão, o gorgonzola, o sal e mexa bem.
3
Por último, coloque o creme de leite e continue mexendo bem.
4
Reserve.
5
Montagem:
Unte um pirex com maionese.
6
Cubra o fundo com pão de forma, passe uma camada de requeijão e cubra com metade do presunto e do queijo picados, coloque metade do molho.
7
Repita as camadas.
8
Leve ao fogo brando apenas para que derreta a mussarela.
9
Retire do forno.
10
Passe um garfo sobre o sanduíche e em seguida, cubra com batata palha.