Name: Manjar maravilhoso de coco e pêssego
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 gema sem a película; 100 g de coco ralado sem açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 5 colheres bem cheias de maizena; 1 lata de pêssego em calda; Açúcar se desejar

Ingredientes (15 porções)

1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1 gema sem a película
100 g de coco ralado sem açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 colheres bem cheias de maizena
1 lata de pêssego em calda
Açúcar se desejar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique os pêssegos da lata em cubos pequenos e reserve.
2
Bata no liquidificador metade do leite e o leite e o coco por 3 minutos, reserve.
3
Dissolva a maizena no restante do leite, coloque a mistura no fogo e acrescente os outros ingredientes.
4
Mexa sem parar até engrossar e cozinhar bem.
5
Desligue o fogo, coloque os pêssegos e misture bem.
6
Coloque na tigela e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
7
Depois de gelado coloque a calda do pêssego sobre o manjar.

Veja também…

Manjar maravilhoso de Leite Ninho

Manjar maravilhoso com ameixa e merengue

Manjar maravilhoso

Manjar maravilha