Name: Pavê de Chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata e meia de leite de vaca; 4 gemas; 1 colher de amido de milho; 1 lata de creme de leite (sem soro); 3 colheres de açúcar; 4 claras em neve; 1 copo de água; 12 colheres de Nescau; 2 pacotes de biscoito champagne

@ Bianca

@ Camila Brito

@ Ana Carla Moreira

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Por JAQUELINE DANTAS RODRIGUES

Ingredientes (10 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite de vaca
4 gemas
1 colher de amido de milho

Cobertura

1 lata de creme de leite (sem soro)
3 colheres de açúcar
4 claras em neve

Recheio

1 copo de água
12 colheres de Nescau
2 pacotes de biscoito champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre para não empelotar.
2
Reserve.
3
Cobertura:
Bata as claras em neve, misture o açúcar e bata novamente.
4
Depois, adicione o creme de leite e com uma colher misture-o até o creme ficar homogêneo.
5
Recheio:
Esquente bem a água com o Nescau, para mergulhar o biscoito um por um enquanto for preparando.
6
Montagem:
1ª camada: creme (metade).
7
2ª camada: biscoito (um pacote).
8
3ª camada: creme (a outra metade).
9
4ª camada: biscoito (o outro pacote).
10
5ª camada: cobertura.
11
Coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas.