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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 bolo inglês tipo pullman sabor chocolate, cortado em fatias médias
  • 2 xícaras (chá) de leite para umedecer
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente para polvilhar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o leite, a maizena, o leite condensado, o chocolate em pó e o café solúvel, até ficar homogêneo.
  2. Umedeça as fatias de bolo no leite e reserve.
  3. Em uma panela, coloque a mistura do liquidificador e leve ao fogo alto, mexendo ate ferver e engrossar.
  4. Em um refratário retangular médio, intercale camadas de creme e bolo, terminando em creme.
  5. Por ultimo, polvilhe com as nozes e leve para gelar por 30 minutos.

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