Name: Souflé de legumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 cenouras; 1 chuchu; 1 cebola; 2 ovos; 1 colher (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Cheiro verde e sal a gosto

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Souflé de legumes

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@ Jan Tonassi

@ Luiza

@ Carol Leal

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Por Carol Leal

Ingredientes (8 porções)

2 cenouras
1 chuchu
1 cebola
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque e rale no ralo grosso todos os legumes, inclusive a cebola.
2
Coloque em uma bacia e acrescente os outros ingredientes. Bata tudo como se fosse um bolo,
3
Leve para assar em um recipiente de vidro, untado e enfarinhado, até dourar.