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Penne ao molho especial
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A
Por Alessandra Silva

Ingredientes (3 porções)

  • leite1 copo de 250 ml de leite
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 2 fatias de presunto e queijo (de preferência mussarela)
  • 1/4 do pacote de macarrão penne
  • amido de milho1 colher (sopa) cheia de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve o macarrão para ferver enquanto prepara o molho.

  2. 2

    Coloque o sal e a maizena dentro do copo do leite, misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre.

  3. 3

    Assim que colocar no fogo, corte o presunto e o queijo em fatias bem pequenas e acrescente ao molho.

  4. 4

    Quando o macarrão ficar graúdo e mais clarinho retire-o e, se o molho ainda não estiver do jeito que gosta, espere mais um pouco.

  5. 5

    Apague o fogo e coloque o macarrão na panela.

  6. 6

    Misture bem e sirva quente.

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