Name: Bolo de aveia, maçã e canela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 tablete de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo; 3 ovos; 3 maçãs médias; 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

1 tablete de margarina
1 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo
3 ovos
3 maçãs médias
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela grande bata o tablete de margarina com o açúcar até obter um creme.
2
Junte os ovos inteiros e as 3 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos.
3
Misture bem.
4
Adicione a aveia e a farinha de trigo.
5
Continue a misturar até obter uma massa espessa.
6
Acrescente a canela em pó e o fermento, finalizando a massa.
7
Unte uma forma com furo central, de 24 cm de diâmetro.
8
Coloque a massa.
9
Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo com 1 colher (chá) de canela em pó.
10
Polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua.
11
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou assar e formar uma bonita crosta de açúcar.
12
Desenforme o bolo e se preferir enfeite-o com cerejas antes de servir.