50min
Ingredientes (4 porções)
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Ervilhas e folhas de salsa a gosto
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2 xícaras (chá) mais 3 colheres (sopa) de água
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1 lata de sardinha sem espinha escorrida e picada
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1 vidro de palmito picado e escorrido
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1/2 xícaras de salsa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Decore o fundo e as laterais de uma forma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro com os ovos, o tomate, ervilhas, salsa e reserve.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola no óleo até murchar.
- 3
Acrescente o molho de tomate, 2 xícaras (chá) da água, o caldo de camarão e misture.
- 4
Adicione o milho, a ervilha , a sardinha, o palmito e cozinhe até ferver.
- 5
Reserve.
- 6
Em uma tigela, misture a farinha de milho, a água restante e a farinha de mandioca.
- 7
Junte ao refogado da panela e mexa até desgrudar do fundo.
- 8
Misture salsa e despeje na forma reservada.
- 9
Deixe descansar por 30 minutos.
- 10
Desenforme e sirva em seguida.
