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Barquinha de pão
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C
Por Cynthia Wood Passianotto

Ingredientes (8 porções)

  • pão4 pães franceses amanhecidos
  • tomate1 tomate grande
  • cebola1 cebola
  • pimentão1/2 pimentão
  • Azeite e vinagre para regar
  • 250 g de mussarela em cubinhos pequenos
  • salSal a gosto
  • orégano secoOrégano para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os pães ao meio, como se fosse um barquinho.

  2. 2

    Retire o miolo.

  3. 3

    Corte o tomate, a cebola, e o pimentão em pedacinhos pequenos.

  4. 4

    Faça um vinagrete misturando todos os ingredientes, coloque-os dentro do barquinho de pão.

  5. 5

    Leve ao forno até derreter bem a mussarela.

  6. 6

    Sirva ainda quente.

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