Name: Delícia de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de camarão fresco; 1 kg de batata; 1/2 kg de arroz cozido; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 1 vidro de azeitona; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de creme de leite; Azeite para refogar; 1 colher de manteiga; Sal a gosto; 1 copo (americano) de leite; 2 dentes de alho pequenos; 100 g de queijo mussarela ralado ou em fatias

Ingredientes (10 porções)

1 kg de camarão fresco
1 kg de batata
1/2 kg de arroz cozido
1 tomate picado
1 cebola picada
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 vidro de azeitona
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite
Azeite para refogar
1 colher de manteiga
Sal a gosto
1 copo (americano) de leite
2 dentes de alho pequenos
100 g de queijo mussarela ralado ou em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas.
2
Quando estiver bem macia, amasse e leve ao fogo com sal, leite e 1 colher de manteiga.
3
Reserve.
4
Refogue o tomate, cebola, alho.
5
Coloque as azeitonas, milho, ervilha e o camarão.
6
Refogue bem.
7
Coloque o leite de coco e dê uma breve fervida.
8
Apague o fogo e adicione o creme de leite.
9
Unte uma forma e coloque o purê, o arroz e por cima o preparado com camarão.
10
Acrescente o queijo e leve ao forno até ele derreter.
11
Sirva em seguida.

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