1h 20min
Ingredientes (4 porções)
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Bacon picado em pedaços
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1 kg costela (pouca gordura)
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1 tablete de caldo knorr de costela
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Tempero a gosto (salsinha, cebolinha, pimenta do reino e coentro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, forre com cebola picada em rodelas, por cima coloque o tomate, também picado em rodelas, depois o bacon, por cima a costela cortada em pedaços.
- 2
Finalize com os temperos, caldo knorr ralado, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino, coentro e sal se necessário.
- 3
Deixe pegar pressão em fogo alto, depois abaixe o fogo e deixe por 40 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por 40 minutos.
- 4
Quando abrir a panela mexa a carne com os ingredientes, feito isso deixe ferver uns 20 minutos para engrossar o caldo.
- 5
Sirva assim que ficar pronto.
