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Bolo pamonha cremosa
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Por Lee

Ingredientes (12 porções)

  • milho2 latas de milho verde escorridas
  • ovo3 ovos
  • 200 ml xícara de de leite
  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco
  • açúcar1 e ½ xícaras de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado (bem flocadinho)
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o coco e o fermento.

  2. 2

    Depois de bem batido misture o coco e o fermento.

  3. 3

    Coloque em forma média, untada e polvilhada com farinha de trigo.

  4. 4

    Asse em forno a 200°, por aproximadamente 40 minutos.

  5. 5

    Quando estiver dourado espete com um palito.

  6. 6

    Vai estar bem cremoso mas o palito sairá limpinho.

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