30min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de castanhas do pará
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1 pitada de frutose ou mel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador as castanhas com a água até ficarem bem trituradas.
- 2
Passe em um filtro para coar.
- 3
Volte ao liquidificador e acrescente o sal e o mel (ou frutose).
- 4
Bata novamente.
- 5
Retire o leite e guarde-o no refrigerador.
- 6
O que restou das castanhas trituradas usa-se em bolos.
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Informações adicionais
Validade: 5 dias. Rende 1 litro. Obs.: Procede-se do mesmo modo para fazer leite de amêndoas e nozes (pecã são as melhores).
