Name: Bolo gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 bolos pulmam; 2 ovos; 2 lata de creme de leite; 2 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de maizena; 1 1/2 de leite de vaca; 1 lata de pessego em caldas; 2 xicara de (chá) de açucar; 3 copo grande de guaraná; 2 doses de rum

Ingredientes (30 porções)

2 bolos pulmam
2 ovos
2 lata de creme de leite
2 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de maizena
1 1/2 de leite de vaca
1 lata de pessego em caldas
2 xicara de (chá) de açucar
3 copo grande de guaraná
2 doses de rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Misture em uma panela, o açúcar, o leite condensado, e o leite de vaca, os ovos sem as claras, e a maizena, deixe cozinhar.
2
Depois de cozido, pegar o bolo e cortar ele todo em fatias.
3
Montagem:
Colocar em uma travessa quadrada, uma camada de bolo, jogar por cima do bolo rum com guaraná, outra outra camada de creme, e outra de pessego picado, alternadamente ate terminar, por ultimo tem que ser o creme.
4
Cobertura:
Bata as claras em neve misture o creme de leite que já deve estar gelado e bata bem, por cima pode decorar a seu gosto, leve a geladeira por 4 horas.