40min
Ingredientes (4 porções)
- 1 peça de picanha média
- Papel alumínio para embrulhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fure toda a peça de picanha e tempere com sal a gosto.
- 2
Amasse a cabeça de alho e misture a mostarda.
- 3
Coloque a mistura de alho com mostarda sobre toda a carne, empurrando a mistura nos furos da picanha.
- 4
Forre uma forma com papel alumínio, coloque a carne com a gordura virada para baixo e a envolva no papel alumínio.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar.
- 6
Sirva com uma farofa e arroz branco.
