40min
Ingredientes (4 porções)
Para a massa
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4 raízes de aipim
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1 colher de azeite ou manteiga
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Para o recheio
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1 xícara de carne de soja moída
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim descascado e lavado.
- 2
Quando estiver mole, escorra a água e amasse-o com o garfo.
- 3
Junte a manteiga ou óleo, os ovos inteiros e o sal.
- 4
Você pode amassar bem com as mãos, ou mexer com uma espátula grande.
- 5
Depois unte um recipiente com manteiga ou óleo.
- 6
Forre com a massa de aipim, e coloque o recheio de carne de soja que foi refogado com a cebola, o tomate sem pele e sem sementes, o azeite e o sal.
- 7
Leve ao forno brando, deixando por 10 ou 15 minutos.
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