Name: Bolo de milharina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de milharina; 2 xícaras (chá) de trigo; 200 ml de leite de coco; 100 g de coco ralado; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de fermento para bolo

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de milharina
2 xícaras (chá) de trigo
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as gemas com o açúcar e a margarina, fazendo um creme homogêneo.
2
Acrescente a milharina, o trigo, o leite de coco, o coco ralado e o fermento em pó, por último as claras em neve.
3
Unte e enfarinhe a forma e coloque a massa.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.