Name: Pavê de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 peitos de frango; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 2 colheres de amido de milho; 1 copo de água; 2 colheres de extrato de tomate; 500 g de queijo mussarela; 1 litro de leite; 2 colheres de margarina; 1 cebola picada; 1 caldo de galinha; 4 colheres de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de queijo ralado; Sal e cheiro verde a gosto

Ingredientes (20 porções)

3 peitos de frango
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
2 colheres de amido de milho
1 copo de água
2 colheres de extrato de tomate
500 g de queijo mussarela
1 litro de leite
2 colheres de margarina
1 cebola picada
1 caldo de galinha
4 colheres de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 pacote de queijo ralado
Sal e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o frango, temperado e desfie.
2
Refogue novamente e coloque o milho, a ervilha, o cheiro verde, o amido de milho dissolvido no copo de água e acrescente o extrato de tomate, faça uma pasta grossa e reserve.
3
Faça um molho branco com a cebola, margarina, farinha e leite, cozinhe até engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite.
4
Monte as camadas de molho branco, frango, molho branco , frango e por último polvilhe o queijo ralado.
5
Leve assar por aproximadamente 40 minutos.

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