Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 xícaras de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 pacote de queijo ralado para polvilhar a massa; 1 kg de salsicha Sadia ou Perdigão; 1 cabeça de alho; 1 cebola pequena; 2 tomates; 1 lata de Pomarola

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 pacote de queijo ralado para polvilhar a massa

Recheio

1 kg de salsicha Sadia ou Perdigão
1 cabeça de alho
1 cebola pequena
2 tomates
1 lata de Pomarola

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador o ovo, a farinha, o óleo, o leite e o fermento.
2
Unte uma forma de alumínio com manteiga e farinha de trigo, ou um refratário de vidro com manteiga.
3
Coloque metade da massa e reserve.
4
Faça o molho de cachorro quente (bem grosso) e coloque em cima da massa.
5
Cubra com a outra metade da massa e polvilhe com queijo ralado.
6
Leve para assar.