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Patê de requeijão com frango
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L
Por Ligia Resende

Ingredientes (20 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango médios
  • alhoAlho
  • cebolaCebola
  • tomate1 tomate sem sementes picado
  • cenoura2 cenouras raladas no ralo grosso
  • caldo de galinha1 tablete caldo de galinha
  • requeijão1 copo de requeijão
  • salsaSalsinha picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos de frango na pressão, com sal e o tablete de caldo de galinha, até ficar bem macio.

  2. 2

    Retire da pressão, limpe os 2 tirando a pele, a gordura e os ossos.

  3. 3

    Desfie os peitos e refogue com o alho, a cebola e o tomate, acerte o sal e deixe o caldo secar até o frango ficar macio e saboroso.

  4. 4

    Coloque o frango desfiado e refogado em um pirex, acrescente a cenoura ralada e a salsinha, misture bem.

  5. 5

    Coloque por último o copo todo de requeijão e sirva.

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