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Torta de ricota
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V
Por Vera Bertolucci

Ingredientes (12 porções)

  • queijo ricota fresco1/2 kg de ricota
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • ovo3 ovos (claras em neve)
  • amido de milho3 colheres (sopa) de maizena
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • Frutas cristalizadas ou uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador, exceto as frutas cristalizadas.

  2. 2

    Colocar numa forma untada, com frutas cristalizadas ou uvas passas.

  3. 3

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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