Name: Pão de pizza
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 xícaras de leite morno; 50 g de fermento biológico fresco; 1 kg de farinha de trigo; 400 g de presunto; 400 g de mussarela; 3 tomates picados sem semente; Orégano; Sal

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras de leite morno
50 g de fermento biológico fresco
1 kg de farinha de trigo

Recheio

400 g de presunto
400 g de mussarela
3 tomates picados sem semente
Orégano
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
No liquidificador, bata o açúcar, sal, ovos, manteiga, leite morno e fermento.
2
Despeje em uma bacia e acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea que não grude na mão.
3
Deixe crescer por 30 minutos.
4
Divida a massa em 3 partes iguais, abra e recheie como se fosse uma pizza: camada de presunto, mussarela, tomate, orégano e sal.
5
Feche a massa como se fosse um rocambole e deixe descansar por mais 15 minutos.
6
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 20 minutos.