2h 30min
Ingredientes (6 porções)
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2 kg sobre coxa de frango sem pele
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3 cebolas médias cortadas grosseiramente
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3 colheres(sopa) fartas de farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com um pouco de sal, arrume os pedaços em uma assadeira grande.
- 2
Reserve.
- 3
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, as cebolas, a farinha, o dente de alho e um pouco de sal.
- 4
Bata até formar uma mistura homogênea.
- 5
Ao desligar misture a salsinha.
- 6
Derrame sobre os pedaços de frango que estão na assadeira, de modo que a mistura penetre
- 7
entre o frango.
- 8
Asse em fogo baixo por 2 h e meia.
- 9
Sirva com arroz branco e salada verde.
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