Mentira salgadinha

Esquente a água e dissolva o tablete de caldo, coloque também os temperos de sua preferência (sal, ajinomoto, orégano etc).

Em uma tigela coloque a farinha (reserve uns 200 g para abrir a massa), os ovos e a água temperada, misture com as mãos até dar ponto de abrir.

Disponha sobre mesa enfarinha, abra com o rolo de massas (quanto mais fina mais crocante depois de frita) corte no formato e tamanho que desejar.

Frite em óleo quente.

Deixe escorrer em papel toalha (mas não encharca).

Vai bem a qualquer hora e com qualquer bebida.